Carne moída com salgadinho de milho

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 kg de carne moída
• 1 lata de milho verde (200 g)
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 tomates picadinhos
• 1 pimenta dedo de moça picadinha
• Cheiro verde e sal a gosto
• 100 ml de água
• 1 pacote de salgadinho de milho quebrado (200 g)
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 250 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a cebola picada, os dentes de alho amassados, o azeite e doure. Acrescente a carne moída e deixe fritar. Adicione a lata de milho verde, tabletes de caldo de carne, os tomates, a pimenta dedo-de-moça picadinha, cheiro verde a gosto, sal a gosto e a água e refogue até a carne moída ficar mais sequinha (com pouca água uns 15 minutos). Reserve.

2. 2

   Em uma tigela coloque o pacote de salgadinho de milho quebrado, o creme de leite, o leite, e o ovos e misture bem.

3. 3

   Em um refratário untado coloque a carne refogada (reservada acima), o creme com salgadinho por cima e polvilhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

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