Bolo de aipim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim ralado
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (pequeno - 200 ml)
• A mesma medida de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes.

2. 2

   Coloque em um pirex untado com margarina.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria, até ficar dourado.

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