Carne moída com legumes

🥕 Ingredientes

• 500 g carne moída
• 2 cebolas médias picadas em cubos
• 1 xícaras de pimentões amarelo, verde e vermelho picados
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 3 cenouras pequenas e finas cortadas em rodelas
• 1 berinjela picada em cubos
• sal a gosto
• coentro a gosto
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o azeite, o sal, a cenoura e a carne, refogue bem.

2. 2

   A seguir coloque os legumes na seguinte sequência cebola, pimentões, coentro, berinjela, tomates e por último o alho.

3. 3

   Deixe em fogo baixo por uns 10 minutos.

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