Carne Moída com batatinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 batatas grandes picadinhas
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 pimentão pequeno picado
• Coentro (a gosto)
• Hortelã miúdo picadinho (a gosto)
• 1 tablete de caldo de carne
• 1/2 xicara de molho de tomate
• pimenta-do-reino a gosto
• azeite de oliva (1 colher de sopa)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a carne moída em um pouco de água para retirar o excesso de gordura (cerca de 10 minutos) depois escorra.

2. 2

   Tempere a carne com a pimenta-do-reino e o sal

3. 3

   Em uma panela, refogar no azeite de oliva a cebola, tomate, pimentão, hortelã o caldo de carne e o molho de tomate.

4. 4

   Devagar acrescente a carne e em seguida as batatas.

5. 5

   Coloque água para cozinhar (cuidado para nao secar a panela) o tempo suficiente para cozer as batatas.

6. 6

   Pode servir com arroz ou macarrão.

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