Carne em conserva do Ricardito

🥕 Ingredientes

• 1 peça de lagarto ou posta vermelha ou tatu
• 1 copo de óleo
• 1 copo de vinagre
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho
• Louro
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque tudo junto em uma panela de tamanho grande e deixe cozinhar em fogo bem baixo.

2. 2

   Quando terminar o tempo de cozimento da carne, retire a mesma da panela e acrescente a cebola picada e o tomate e deixe refogar sem adicionar água.

3. 3

   Tudo precisa ser cozido em fogo muito baixo para não queimar.

4. 4

   Deixe a carne esfriar e a seguir fatie a mesma bem fininho, coloque o molho em cima da carne.

5. 5

   Sirva com arroz branco ou se preferir use no sanduíche frio.

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