Carne de soja com banana

🥕 Ingredientes

• 2 bananas
• 1 xícara (chá) de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 cenoura ralada
• ½ xícara de talos (brócolis, couve)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho
• 2 xícaras (chá) de carne de soja hidratada com 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de tomate maduro
• Salsinha e cebolinha
• Sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodelas finas e afervente na água com o caldo de carne.

2. 2

   Retire-as do caldo e reserve.

3. 3

   Ainda na água do caldo afervente a cenoura e os talos até ficarem macios. Reserve.

4. 4

   Doure no azeite a cebola e o alho, junte a carne de soja e deixe refogar.

5. 5

   Tempere com sal e os temperos, acrescente o tomate picado, a cenoura e os talos com o caldo de carne, a salsa e por último as bananas.

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