Bife rolê diferente

🥕 Ingredientes

• 800 g de bife de alcatra bem fininho
• Sal e pimenta
• 12 fatias de presunto ou 200 g
• 3 colheres de manteiga
• 200 g de cogumelos cortados finos
• 2 xícaras de chá de vinho branco seco
• 1/2 creme de leite
• 2 colheres de sopa de salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e pimenta.

2. 2

   Coloque 2 fatias de presunto sobre cada bife e enrole.

3. 3

   Prenda com palitos de dente.

4. 4

   Doure os bifes na manteiga por igual e junte aos cogumelos e o vinho.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo médio atá ficar macio.

6. 6

   Tire os bifes, coloque em uma travessa com cogumelos, junte o creme de leite com o caldo da panela, deixe ferver e despeje nos bifes.

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