Carne de porco agridoce

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne de porco cortado em cubos, com tempero suave
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 abacaxi cortado em cubos
• 1 cebola em lascas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1 xícara de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de óleo
• ½ colher (chá) de sal
• 2 claras de ovos
• 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de maisena
• ¼ xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 4 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de sal
• Corante alimentício vermelho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras de ovo com água e adicione a farinha de trigo, a maisena, o óleo e o sal.

2. 2

   Misture o fermento só na hora de envolver a carne de porco e frite.

3. 3

   Leve tudo ao fogo até engrossar.

4. 4

   Junte ao molho agridoce os pimentões, a cebola e o abacaxi.

5. 5

   Coloque os bolinhos no molho só na hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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