Carne de panela na cerveja

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de patinho
• 500 g de batata
• 1 1/2 cebola
• 1/2 calabresa
• 1/2 pedaço de bacon
• Alho (a gosto)
• Sal e pimenta (a gosto)
• 1 lata de cerveja preta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um fundo de panela, na panela de pressão, com o alho, 1/2 cebola picada, o bacon e a calabresa em pedaços não muito pequenos.

2. 2

   Coloque o sal e a pimenta a gosto. Coloque a carne e deixe fritar bem até secar a água.

3. 3

   Assim que secar coloque as batatas picadas em pedaços médios, a cebola inteira e a lata de cerveja, se preferir menos cremoso, pode colocar um pouco de água, mas não muita, mais ou menos 2 xícaras de chá no máximo.

4. 4

   Feche a panela, espere dar pressão e deixe por 15 minutos.

5. 5

   Abra verifique se a carne já está bem mole, caso não esteja pode colocar novamente na pressão por mais uns 10 minutos no máximo e está pronta. Uma deliciosa carne super saborosa.

6. 6

   Se preferir pode acrescentar outros legumes.

❓ Perguntas frequentes

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