Carne de panela especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picadão bovino (patinho/acém)
• 1 kg de cebolas
• 1 copo americano de shoyo tradicional
• 1 copo de vinho tinto seco
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 colher de sopa de alho triturado
• 1 colher de salsinha desidratada
• 1 colher de cebolinha desidratada
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata a cebola com o vinho e o shoyo, acrescente um pouco de água para que a cebola fique bem triturada

2. 2

   Numa panela de pressão junte todos os ingredientes cobrrindo a carne com agua se for preciso

3. 3

   Deixe na pressão por 1 hora após entrar em pressão.

4. 4

   Esfrie a panela e abra com cuidado.

5. 5

   Deixe no fogo alto até concentrar o molho, que fica bem escuro.

6. 6

   Sirva com macarrão na manteiga ou purê de batatas.

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