Carne de panela da vovó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão duro
• 2 batata grandes
• 2 cenouras grandes
• 1 cebola media
• 1 pimentão
• 1 maço de cheiro verde
• 1 colher de colorau
• 2 colheres de óleo vegetal
• 4 dentes de alho
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o coxão duro em cubos e refogue no óleo, alho e sal até selar.

2. 2

   Depois adicione a cebola, o pimentão, o tempeiro baiano, o colorau e frite.

3. 3

   Coloque 1/2 litro de água na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.

4. 4

   Adicione as batatas e a cenouras e coloque de novo para cozinhar por mais 10 minutos.

5. 5

   Uma vez cozido adicione o cheiro verde.

❓ Perguntas frequentes

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