Carne de Panela com Legumes

🥕 Ingredientes

• 2 kg de acém
• 1 colher (sopa) de tempero pronto
• Sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de vinagre
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ litro de caldo de legumes
• 250 ml de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de molho de soja
• 1 cenoura grande cortada em rodelas
• 2 mandioquinhas cortadas em rodelas
• 2 bananas cortadas em pedaços
• 1 cebola picada
• 1 abobrinha cortada em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o acém em cubos e tempere com o tempero pronto, o vinagre, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 24 horas. Aqueça o óleo na panela de pressão e frite a carne. Junte o caldo de legumes, o molho de soja, o molho de tomate e se necessário, acerte o sal. Cozinhe na pressão por 30 minutos. Junte a cebola, os legumes pré-cozidos e as bananas. Cozinhe por mais 10 minutos.

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