Carne de Panela com Banana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de Paleta Bovina
• 1 cebola média picada
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1/2 colher (chá) de pimenta (opcional)
• 1/2 colher (chá) de tomilho
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 xícara (chá) de caldo de carne
• Sal a gosto
• 2 bananas da terra madura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a paleta bovina em cubos pequenos.

2. 2

   Em uma panela de pressão, coloque o óleos e depois de quente frite os cubos de carne até ficarem dourados.

3. 3

   Não coloque todos de uma vez, vá colocando aos pouco para que os mesmos possam fritar sem verter o caldo da carne.

4. 4

   Depois de toda a carne frita, junte a cebola picada, o alho picado, a páprica defumada, o molho inglês, a pimenta, a xícara de caldo de carne (pode ser água quente se não tiver caldo de carne) e tempere com sal a seu gosto.

5. 5

   Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a panela pegar pressão.

6. 6

   Depois da carne cozida, abra a panela de pressão e coloque as bananas cortadas em rodelas da grossura de um dedo.

7. 7

   Tampe a panela e deixe por 10 minutos, sem levar novamente ao fogo.

8. 8

   Sirva acompanhado de um Feijão Tropeiro e uma salada verde.

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