Carne de panela

🥕 Ingredientes

• 1, 5 kg de miolo de acém
• 1 xícara de polpa de tomates
• 3 dentes de alho inteiros
• 2 folhas de louro
• 6 cebolas pequenas, descadas e inteiras
• 1 pedaço de canela em casca
• Sal e pimenta
• Azeite para dourar
• Água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o acém em cubos.

2. 2

   Junte o sal e a pimenta a gosto.

3. 3

   Dourar em uma panela com um pouco de azeite ( 3 colheres de sopa).

4. 4

   Quando a carne estiver dourada de todos os lados, adicionar a polpa de tomates, as cebolas, o alho, a canela, o louro e cubra com água fervente.

5. 5

   A quantidade de água será a suficiente para cobrir todos os ingredientes.

6. 6

   Deixar cozinhar por 2 horas.

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