Carne de panela

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 kg de coxão duro (peça)
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de cerveja (350 ml)
• 20 batatas bolinhas descascadas
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.

2. 2

   Adicione o alho e refogue.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate, a cerveja e tampe a panela.

4. 4

   Cozinhe por 30 minutos após iniciada a pressão.

5. 5

   Desligue o fogo, retire a pressão, acrescente as batatas e cozinhe por mais 5 minutos ou até amaciar.

6. 6

   Tempere com sal e pimenta, tempere com sal e pimenta.

7. 7

   Decore como como desejar e sirva para todos.

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