Ensopado de maxixe com carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maxixe
• 1 kg de carne de boi de sua preferencia e moída
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande sem pele e sem semente picado
• 2 colheres(sopa) de óleo
• alho picado
• 1 cubo de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o maxixe, raspando a casca espinhosa com uma faca, sem danificar a casca verde para evitar desperdício, pique do tamanho que preferir e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue bem a carne com o restante dos ingredientes até ela fritar um pouco.

3. 3

   Depois da carne refogada coloque o maxixe, acrescente um pouco de água quente e deixe refogar sempre acrescentando água quando necessário até que fiquem macios.

4. 4

   Desligue e se preferir coloque por cima um pouco de salsa picada.

❓ Perguntas frequentes

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