Carne com moyashi

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 kg de alcatra em tiras finas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola cortada em tiras finas
• 1 pimentão verde cortado em tirinhas
• 2 tabletes de caldo de carne
• 250g de broto de feijão (moyashi)
• 1/2 colher (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Polvilhe o amido de milho sobre as tiras de carne e, em seguida, doure-as no óleo quente.

2. 2

   Acrescente a cebola e o pimentão picados e refogue tudo.

3. 3

   Adicione os 2 tabletes de caldo dissolvidos em 1 xícara de água fervente, mexendo bem para dissolver o amido.

4. 4

   Tampe a panela e deixe por 5 minutos ou até ficar encorpado.

5. 5

   Acrescente o broto de feijão (não precisa de cozimento prévio), o shoyu e a cebolinha e deixe ferver por mais 3 minutos.

6. 6

   Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)