Carne com molho branco

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne bovina (bife) tirinhas
• 1 cebola picada
• Temperos diversos (shoyu, orégano, pimenta, sal)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 litro leite
• 2 colheres de sopa bem cheia maisena
• 100 g de queijo gorgonzola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque metade de 1 cebola com 1 fio de óleo para refogar, acrescente as tirinhas da carne e tempere a gosto.

2. 2

   Quando estivere refogada desligue a panela.

3. 3

   Antes de iniciar o molho branco você deverá por 2 colheres de maisena em um copo e um pouco de leite para dissolver.

4. 4

   Em uma outra panela colocar a manteiga e o restante da cebola picada.

5. 5

   Quando estiver refogada acrescente o queijo gorgonzola em pedacinhos, em seguida o leite e a mistura que você reservou da maisena ,antes que o leite esquente, porque pode empelotar.

6. 6

   Mexa até engrossar mas não a ponto de parecer mingau.

7. 7

   Misture o creme branco à carne antes reservada.

8. 8

   Eu sirvo como molho de macarrão ou como aperitivo onde fatia-se pão francês e em cada fatia põe o molho com pedacinhos de carne por cima.

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