Carne com catupiry e brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne bovina em cubinhos (procure usar carnes moles, como filé, alcatra)
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 4 colheres de azeite
• 2 caldos de carne
• 4 copos americanos de água
• 1 sache grande de catupiry
• 1 brócolis médio cortados em buquês pequenos já cozidos al dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o azeite, a cebola, o alho, caldo de carne e a carne.

2. 2

   Deixe a carne fritar até secar toda a água.

3. 3

   Coloque o catupiry e mexa, logo após colocar a água.

4. 4

   Deixe o molho ferver por mais ou menos 10 minutos ou até que engrosse

5. 5

   Por final colocar o brócolis em buquês.

6. 6

   Servir acompanhado de arroz branco e fritas.

❓ Perguntas frequentes

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