Carne assada recheada com queijo e bacon

🥕 Ingredientes

• 1 kg 500 g de lagarto redondo
• queijo a gosto para rechear
• bacon a gosto para rechear
• 1 lata de cerveja preta
• 1/2 lata de água (use a lata de cerveja como medida)
• 1 sachê de tempero tipo sazón vermelho para carne
• 4 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 cebola
• 2 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recheie a carne com o bacon e o queijo de sua preferência, menos mussarela que derrete muito.

2. 2

   Usei provolone para rechear.

3. 3

   Coloque na panela, a carne com o óleo.

4. 4

   Vire a carne para dourar de todos os lados.

5. 5

   Depois, coloque o alho, a cebola, o sal e o tempero sazón.

6. 6

   Por último, acrescente a cerveja preta e a água.

7. 7

   Tampe a panela.

8. 8

   Quando pegar pressão, conte de 30 a 40 minutos e está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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