Carne assada ao molho champignon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contra filé
• alho a gosto
• sal a gosto
• 1 xícara de vinagre
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 caixas de creme de leite
• mostarda a gosto
• champignon a gosto
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, tempere a carne com o alho, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Coloque em uma forma com papel-aluminio em cima e leve ao forno por 40 minutos.

3. 3

   Em uma panela coloque a manteiga, frite um pouco de alho e depois junte o champignon e a mostarda a gosto

4. 4

   Por fim, coloque as caixas de creme de leite e experimente para ver se é necessário mais mostarda.

5. 5

   O segredo desse molho é a mostarda.

6. 6

   Por fim, quando a carne ficar pronta, corte ela em bifes de 2 dedos de largura, coloque em um recipiente e despeje por cima da carne o molho de mostarda com champignon

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