🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 kg de chã
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sobremesa de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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De véspera junte a cebola picada com o vinagre e o molho shoyu, deixe a carne de molho na geladeira durante a noite.
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No dia seguinte leve a carne com o molho para a panela de pressão e complete com mais 3 xícaras de água.
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Deixe a carne cozinhar na panela de pressão após uma hora quando começar a apitar.
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Depois leve a carne com o molho em uma assadeira e pouvilhe a colher de açucar em cima da carne, leve ao forno por 15 minutos para dourar.
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Tenha sempre pão francês fresquinho para comer com o molho da carne.
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