Abobrinha recheada com carne moída

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne moída
• 4 abobrinhas grandes
• 1/2 copo de molho de tomate (Caseiro)
• 1 cebola grande picadinha
• 4 dentes de alho
• Uma porção de cheiro verde picadinha
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Molho inglês
• 200 g de queijo mussarela (picadinha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída crua com o alho, a cebola, a pimenta-do-reino, orégano, metade da porção de cheiro verde, molho inglês e o molho de tomate misture tudo com as mãos.

2. 2

   Verifique o gosto e coloque o sal.

3. 3

   Lave as abobrinhas e não descasque.

4. 4

   Corte-as em 3 partes, e com uma colher de café, tirando todo o miolo da abobrinha, tomando cuidado para não chegar até o fundo para não furá-la, formando copinhos;

5. 5

   Leve para cozinhar em água por no máximo 10 minutos;

6. 6

   Junte o miolo de todas na carne moída e cozinhe em um fio de azeite quente;

7. 7

   Espere esfriar e recheie com o cuidado de não apertar para ela não sair o fundo;

8. 8

   Coloque uma porção de mussarela picadinha para fechar o copinho e uma pitadinha de cheiro verde por cima;

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por uns 5 minutos.

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