Bifes de carne moída recheados

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne bovina moída
• 1 caldo de carne
• 1 colher (chá) de sal
• 6 cubos de mussarela
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (10 ml) de agua
• 1/2 colher de mostarda
• tempero a gosto
• 2 colheres de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela média, coloque a carne , despedace o caldo e o sal e misture.

2. 2

   Divida em 6 porções, recheie com os cubos de mussarela um em cada porção e modele os bifes.

3. 3

   Em uma frigideira grande aqueça com o óleo em fogo médio.

4. 4

   Frite os bifes aos poucos por cerca de 5 minutos de cada lado ou até dourarem.

5. 5

   Escorra e reserve aquecidos, na mesma frigideira, coloque a água e mexa com auxílio de uma colher por 2 minutos.

6. 6

   Junte a mostarda, o tempero a gosto e o creme de leite.

7. 7

   Deixe aquecer bem e regue os bifes.

❓ Perguntas frequentes

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