Carne ao molho madeira

🥕 Ingredientes

• 2 kg de alcatra (furar a carne)
• 1 garrafa de malzbier
• 600 ml de coca (1 garrafinha)
• 1 caixa de pomarola grande
• 1 saquinho de sopa de cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A noite colocar a carne em uma panela, adicionar todos os ingredientes e deixar de molho.

2. 2

   No dia seguinte colocar na panela de pressão, quando começar a chiar, deixar 40 minutos.

3. 3

   Coar o caldo e colocar uma colherinha de maizena e deixar ferver.

4. 4

   Pode servir a carne junto com o molho, ou servir a carne e adicionar o molho aos poucos.

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