Carne ao molho fácil do Lennon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maminha
• sal grosso a gosto
• Molho
• 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho
• 1400 ml de água
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a maminha no sal grosso.

2. 2

   Em uma assadeira grande, coloque a maminha, cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 180º C por 40 minutos.

3. 3

   Em seguida remova o papel-alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos.

4. 4

   Separe o molho que ficou na assadeira e fatie a carne.

5. 5

   Dissolva o amido de milho com 150 ml de água e reserve

6. 6

   Em uma panela, coloque o molho reservado da assadeira, acrescente 1250 ml de água, o caldo de carne e aqueça

7. 7

   Com o o auxílio de uma concha, retire o excesso de gordura.

8. 8

   Acrescente o amido de milho dissolvido, mexa sem parar e deixe ferver.

9. 9

   Sirva sobre a carne

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