Aprenda a fazer Carne ao molho de cerveja, em 50 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg de carne de panela acém ou patinho
1 cebola
1 Pomarola ou Salsaretti
1 garrafa de cerveja preta Caracu ou Malzbier
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque numa panela de pressão um pouco de óleo, a carne com sal, pimenta e deixe fritar um pouco.
2
Acrescente o Pomarola ou a Salsaretti e a cebola cortada ao meio.
3
Por último a cerveja.
4
Tampe a panela, quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!