🥕 Ingredientes
- 1 pacote de farinha de trigo
- 1 pitada de café ou corante
- Água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Coloque a farinha de trigo em uma bacia, acrescente o café ou corante para dar uma corzinha na massa.
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Acrescente o sal e depois adicione água aos poucos, até se tornar uma massa bem consistente, tipo de pão.
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Bata a massa dando socos e lançando-a contra a bacia.
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Em seguida coloque água, cubra a massa completamente e deixe descansar por 45 minutos, depois lave a massa, até sair toda a liga, vai diminuir bastante, use uma peneira, pois ela solta pedacinhos quando está sendo lavada.
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Depois de lavada, coloque em uma panela de pressão e cozinhe por 15 minutos.
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Em seguida escorra, corte em cubos ou em bifes e refogue no molho.
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O molho é a seu gosto, combina com qualquer molho.
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Para um sabor ainda mais agradável, adicione umas gotinhas de Shoyu.
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