Capeletti à frascatana

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de capeletti cozido em água e sal (al dente)
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada grosseiramente
• 3 dentes de alho inteiros
• 4 tomates picados grosseiramente
• 1 folha de louro
• Cheiro verde picado a gosto
• Manjericão a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de molho de tomate refogado
• 300 g de mussarela em cubos
• Queijo ralado para servir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aquecida misture o óleo, alho, cebola, tomates, as ervas, sal e pimenta.

2. 2

   Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Adicione o molho de tomates e cozinhe por mais 5 minutos.

4. 4

   Adicione a massa cozida e aqueça bem, junte a mussarela e mais cheiro verde.

5. 5

   Tampe e desligue o fogo.

6. 6

   Aguarde 3 minutos e sirva com queijo ralado.

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