Canudos de repolho

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 xícaras de arroz
• 1 repolho médio
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar a carne moída a gosto, misturar o arroz cru.

2. 2

   Em uma panela ferva 1 litro de água, solte o repolho em pétalas inteiras e coloque-as na água fervendo, somente para elas ficarem em ponto de enrolar, cerca de 1 minuto. Tire as da agua e coloque no centro de cada uma, uma colher bem generosa de carne moída misturada com arroz e enrolar.

3. 3

   Em uma panela separada fritar o alho e a cebola colocar os canudos e acrescentar pouca água, somente para cozinhar o arroz e a carne, cerca de 30 minutos.

4. 4

   Sirva com o molho de sua preferência.

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