Canjica especial de coco da Flávia

🥕 Ingredientes

• 500 g de canjica
• 2 litros de água
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 3 paus de canela
• cravo a gosto
• canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho no dia anterior ao preparo, a canjica com a água.

2. 2

   No dia seguinte, coloque na panela de pressão, a canjica com a água do molho e acrescente o açúcar.

3. 3

   Depois que a panela pegar a pressão, aguarde mais 20 minutos e apague o fogo.

4. 4

   Coloque na panela de pressão os demais ingredientes e vá mexendo até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo e coloque numa vasilha.

6. 6

   Polvilhe com canela a gosto.

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