Canjica cremosa com amendoim

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de milho para canjica
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 500 g de açúcar
• 1 litro de leite
• 2 xícaras de amendoim torrado e moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o milho de molho de um dia para o outro.

2. 2

   Leve p cozinhar na panela de pressão cobrindo o milho com água.

3. 3

   Deixe pegar pressão e cozinhar por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Após cozinhar verifique se a canjica está macia e coloque o leite, açúcar, leite de coco e o amendoim.

5. 5

   Deixe apurar por cerca de 10 minutos e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Cozinhe até ficar cremosa.

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