Cajuzinho de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de amendoim torrado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de Karo
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve 1/2 xícara (chá) de amendoim.

2. 2

   Moa o restante e junte o chocolate, as gemas, o Karo e o açúcar.

3. 3

   Leve ao fogo baixo e mexa até misturar bem.

4. 4

   Coloque em um prato untado.

5. 5

   Enrole porções da massa, dando formato de cajuzinhos.

6. 6

   Enfeite cada docinho com um amendoim reservado.

7. 7

   Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.

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