Molho béchamel

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite (250ml)
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado.

2. 2

   A seguir, coloque o leite, também aos poucos, e mexa até engrossar.

3. 3

   Acrescente os temperos e está pronto.

4. 4

   Todo o processo deve ser feito em fogo baixo.

5. 5

   Se tiver, utilize um batedor (fouet) para facilitar o preparo.

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