Canja de galinha com macarrão e ovos

🥕 Ingredientes

• 300 g de frango picado
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• cheiro-verde a gosto
• 250 g de macarrão tipo padre nosso
• 4 batatas pequenas
• 1 cenoura
• 3 ovos
• azeite
• 1 colher (chá) de tempero misto em pó
• 2 cubos de caldo de galinha
• sal a gosto
• pimenta-do-reino em pó a gosto
• 1,5 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique em cubos as batatas e a cenoura e cozinhe até ficarem moles.

2. 2

   Em seguida, escorra e reserve.

3. 3

   Cozinhe o macarrão separadamente por aproximadamente 7 minutos, escorra e reserve.

4. 4

   Quebre os ovos em um copo, misture com um garfo até ficar homogêneo e reserve.

5. 5

   Em uma panela, refogue o frango já picado com o alho e azeite por 10 minutos ou até o frango ficar bem branquinho.

6. 6

   Coloque a cebola já picada e deixe fritar por mais 2 minutos.

7. 7

   Adicione a água, a batata, a cenoura, o cheiro-verde e o macarrão e misture em fogo alto.

8. 8

   Em seguida, coloque os cubos de caldo de galinha, a pimenta e o sal.

9. 9

   Quando começar a ferver, vá adicionando aos poucos os ovos, mas sem parar de mexer a mistura na panela.

10. 10

    Deixe ferver por mais 5 minutos e está pronto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)