Canelone de frango ao creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 peto de frango
• 1 extrato de tomate sabor pizza
• 1 massa de tomate
• 700 g de apresuntado ou presunto
• 600 g de queijo fatiado
• 1 creme de leite
• 2 latas de milho
• 4 cubo sabor bacon
• 1 litro de leite
• 5 tomates cereja (opcional)
• 1 sachê de orégano
• 1 cebola pirado bem fininho (tipo cubo)
• 1 pimentão picado bem fininho
• 4 dentes de alho picado
• 2 colheres de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 copos de aguá
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 5 fatias de queijo cheddar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o peito de frango e corte em fatias tipo cubo(não precisa temperar).

2. 2

   Coloque em ordem uma fatia de presunto outra de queijo e o cubo do peito de frango (enrole). Coloque em sequência da melhor forma para ter espaço entre eles no refratário para colocar o molho vermelho.

3. 3

   Coloque em uma panela 2 colheres azeite, alho, cebola e o pimentão e deixe dourar.

4. 4

   Coloque o extrato de tomate e molho de tomate na panela juntamente com 2 caldos sabor bacon.

5. 5

   Misture bastante acrescente uma colher de açúcar para quebrar a acidez, coloque também 2 copos de água.

6. 6

   Mexa o molho até dar uma suave encorpada e deixe descansar.

7. 7

   No liquidificador coloque as duas latas de milho o creme de leite e as 4 colheres de requeijão cremoso bata até misturar todo o conteúdo.

8. 8

   Acrescente ao creme os dois cubos de caldo sabor bacon e 2 fatias de queijo e continue batendo no liquidificador até ficar um creme bem leve.

9. 9

   Leve à geladeira e deixe descansando.

10. 10

    Em um refratário alto de grande profundidade coloque os canelones de frango em melhor ordem como tinha descrito antes.

11. 11

    Coloque o molho vermelho ate cobrir todo o canelone.

12. 12

    Leve ao forno deixe por 35 a 40 minutos.

13. 13

    Esse tempo vai servir para cozinhar o frango e temperá-lo.

14. 14

    Após esse tempo tire o refratário e coloque por cima do molho vermelho o creme de milho que está na geladeira até cobrir todo molho vermelho. 15em cima do creme de milho você vai colocar as fatias de queijo e queijo cheddar.

15. 15

    Não esqueça de finalizar jogando orégano por todo o queijo.

16. 16

    Coloque o prato dentro do forno novamente e deixe por 20 minutos, isso vai ser o tempo suficiente para gratinar o queijo.

17. 17

    Sirva com arroz branco.

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