Pudim de pão da Gi

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 5 ovos
• 500 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 2 e 1/2 pães amanhecidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os pães e corte em rodelas.

2. 2

   acrescente os ovos, 1 xic de açúcar, o leite, a canela e o queijo ralado e bata por cerca de 1 minuto, reserve.

3. 3

   Coloque 1 xícara de açúcar numa forma de buraco no meio e leve ao fogo.

4. 4

   Quando der ponto de caramelo acrescente 1/2 xícara de água.

5. 5

   Dissolvido o caramelo, desligue o fogo e coloque o pão, depois despeje a mistura do liquidificador e deixe descansar por 30 minutos.

6. 6

   Após findo o tempo leve ao forno em banho maria por aproximadamente 1 hora.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco desenforme e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva.

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