Camarão na Moranga do Tio Joãozinho

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora moranga média e alta
• 500 g de camarão
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 ou 2 caixinhas de creme de leite (quanto mais creme de leite mais cremoso fica)
• 3 xícaras de leite
• 1/2 kg de mussarela em cubos a gosto
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 cebola pequena
• Sal a gosto
• Alho a gosto para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma tampa na abóbora, e retire as sementes com uma colher.

2. 2

   Unte a abóbora com óleo e leve ao micro-ondas por 10 minutos (se ainda não estiver molinha por dentro coloque por mais 5 minutos) não deixe por muito tempo para não murchar.

3. 3

   Retire a polpa cozida (cuidado para não retirar totalmente a polpa), e amasse, reserve.

4. 4

   Refogue o camarão com a cebola o alho e o sal normalmente, em seguida coloque a farinha de trigo e frite ela com o camarão.

5. 5

   Após feito coloque o leite e o creme de leite, misture bem e coloque o requeijão.

6. 6

   Quando esse mingau estiver pronto coloque a abóbora reservada e o queijo, aqueça mais um pouco e coloque na moranga.

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