Camarão na moranga

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora moranga pequena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 400g de camarão limpo
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 2 xicaras (chá) de leite
• 2 cubos de caldo de camarão com cheiro verde
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma tampa na moranga com auxilio de uma faca e retire as sementes.

2. 2

   Lave e seque a moranga.

3. 3

   Besunte o exterior da moranga com 1 colher (sopa) da margarina.

4. 4

   Embrulhe a moranga em papel-aluminio e leve ao forno pre-aquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até estar cozida.

5. 5

   Retire e espere amornar.

6. 6

   Em uma panela média, derreta o restante da margarina em fogo médio e refogue o camarão por 5 minutos.

7. 7

   Junte o palmito e refogue por mais 3 minutos.

8. 8

   Junte 1 xícara (chá) do leite e os cubos de caldo de camarão com cheiro verde.

9. 9

   Acrescente ao refogado.

10. 10

    Dissolva o amido de milho no leite frio restante e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar.

11. 11

    Retire cerca de 1/2 xícara (chá) da polpa da moranga com auxílio de uma colher tomando cuidado para não furá-la.

12. 12

    Adicione a polpa ao refogado, mexendo delicadamente.

13. 13

    Coloque o refogado dentro da moranga.

14. 14

    Sirva em seguida com arroz branco.

15. 15

    Se preferir pode usar um pouco mais de camarão.

❓ Perguntas frequentes

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