Camarão Juiz de Fora

🥕 Ingredientes

• 400 g de camarão médio limpo
• 3 colheres de sopa de Qualy
• 200 ml de leite
• 1 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
• 1 cebola grande ralada
• 200 g de requeijão cremoso
• 100 ml de vinho branco seco
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 4 a 6 fatias de mussarela
• 300 g de arroz cozido
• 100 g de cogumelos fatiados
• 1 lata de creme de leite Nestlé

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Uma colher de Qualy, acrescente da farinha dissolvida no leite e deixe ferver por 3 minutos mexendo sem parar.

2. 2

   Coloque uma colher de Qualy em uma panela, jogue o camarão, acrescente o sal, a cebola picada e deixe refogar. Em seguida coloque o vinho branco. Quando o camarão estiver dourado, acrescente o requeijão e deixe derreter e por último misture o molho branco.

3. 3

   Cozinhe o arroz e reserve. Em uma outra panela coloque o resto da Qualy, acrescente o cogumelo e o creme de leite. Quando estiver fervendo coloque o arroz cozido e misture metade do queijo parmesão ralado. Deixe o arroz bem molhado.

4. 4

   Coloque o arroz de um lado, o camarão do outro, cubra com as fatias de mussarela e povilhe o restante do parmesão ralado. Leve ao forno quente até dourar.

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