Camarão internacional

🥕 Ingredientes

• 3 kg de filé de camarão
• 600 g de arroz parbolizado (cozido)
• 2 pimentões verdes picados
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates (sem sementes) picados
• 5 dentes de alho amassados
• 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
• 2 xícaras de ervilhas frescas
• 700 g de queijo mussarela
• 700 g de presunto
• 200 g de margarina
• 2 litros de molho branco
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho, cebola, pimentão e os tomates na margarina.

2. 2

   Acrescente o camarão, espere os camarões começarem a ficar vermelhinhos.

3. 3

   Quando estiverem no ponto coloque a pimenta em pó, (reserve um pouco do camarão pra decorar) , 1 xícara de ervilhas frescas e acrescente o arroz.

4. 4

   Mexa até ficar no ponto de refogado, coloque o sal e reserve.

5. 5

   Em uma marinex, coloque molho branco para cobrir o fundo e coloque uma camada do arroz.

6. 6

   Coloque uma camada de presunto, uma de queijo, molho novamente, vá alternando até que a última camada seja queijo.

7. 7

   Decore com o restante do camarão e a ervilha fresca que sobrou.

8. 8

   Coloque no forno a 180ºC até gratinar.

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