Farofa de couve

🥕 Ingredientes

• 2 maços de couve picada
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados e picados
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 4 ovos cozidos e picados
• 300 g de bacon
• 1 colher de manteiga
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a manteiga, o bacon, o alho e a cebola e frite até dourar.

2. 2

   Em seguida acrescente a couve e refogue-a até murchar.

3. 3

   Acrescente a farinha aos poucos e tempere com sal a gosto.

4. 4

   Por último acrescente os ovos, misture bem e sirva em seguida.

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