🥕 Ingredientes
- 1 kg de batata inglesa
- 4 caixas de creme de leite
- 1 copo grande de leite
- Tempero pronto sabor peixe a gosto
- 1 cebola grande bem picadinha
- 1 kg e 1/2 de camarão sem casca grande
- 1 pimentão grande vermelho, um verde e um amarelo todos cortados em fatias
- 1 cebola grande fatiada
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho ralados
- 1 colher de molho shoyu
- 1 colher de creme de leite
- Tempero pronto sabor peixe
- Fatias de queijo mussarela
- Queijo ralado e orégano
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Bata no liquidificador em partes as batatas bem cozidas, com o creme de leite, aos poucos o tempero pronto de peixe e o leite até formar um creme.
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Corte uma cebola grande bem picadinho.
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Coloque a cebola picada e todo o creme da batata inglesa em uma panela.
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Leve ao fogo até o creme ferver, coloque uma colher de sopa de margarina para pegar uma textura mais cremosa, coloque sal a gosto.
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Está pronto o creme especial.
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Em uma frigideira grande, rale uma cebola média, 4 dentes de alho, meia xícara de azeite de oliva, leve ao fogo e deixe até dourar a cebola e o alho.
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Acrescente os camarões, uma colher de molho shoyu, os pimentões vermelho, verde e amarelo cortados em tiras e uma cebola media também em tiras.
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Acrescente o sal a gosto e o tempero sabor de peixe também a gosto.
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Feche a frigideira até cozinhar o camarão, ficando um pouco dourado.
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Após o cozimento do camarão, antes de retirá-lo do fogo acrescente uma colher de creme de leite e misture tudo até formar um molho cremoso.
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Está pronto o camarão para o preparo do prato.
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Pegue uma bandeja de vidro que possa ir ao forno.
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Coloque uma camada do creme da batata.
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Coloque todo o camarão espalhando por toda bandeja.
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Depois cubra todo o camarão com o restante do creme de batata.
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Em cima do creme acrescente fatias de queijo mussarela até cobrir todo o creme.
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Para finalizar coloque queijo ralado e orégano.
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Leve ao forno até o queijo dourar.
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Sirva quente com arroz branco.
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