Filé de peixe com leite de coco e dendê

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de filé de merluza de 800 g cada
• 1 pacote de camarão 1 kg
• 1 garrafa pequena de azeite de dendê
• 3 dentes de alho picado
• 1 limão grande
• 1 shoyu
• 1 garrafa de leite de coco
• Coentro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de merluza com alho, sal, limão e shoyu e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande coloque no fundo um pouco de azeite de dendê, coloque os filés em camadas e deixe fritar um pouco sem mexer.

3. 3

   Coloque o camarão por cima dos filés um pouco de coentro e deixe levantar fervura.

4. 4

   Tampe e aguarde criar caldo, quando estiver fervendo coloque o conteúdo do leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos.

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