Camarão grande rosa com batatas ao murro

🥕 Ingredientes

• 1 dúzia de camarão grande rosa com casca sem cabeça
• 6 batatas inglesas grande lavadas
• fondor a gosto
• folhas de alecrim
• queijo parmesão ralado grosso
• pimenta-do-reino a gosto
• limão e azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com limão e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, cozinhe as batatas em água por aproximadamente 25 minutos (não pode ficar muito cozidas, precisamos delas um pouco firmes).

3. 3

   Escorra as batatas, esmurre-as no centro de cada uma e tempere com fondor.

4. 4

   Coloque as folhas de alecrim sobre elas.

5. 5

   Regue-as com azeite e cubra cada uma com parmesão ralado.

6. 6

   Leve as batatas ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo gratinar por completo.

7. 7

   Enquanto isso, prepare os camarões.

8. 8

   Coloque um pouco de azeite numa panela antiaderente e grelhe os camarões.

9. 9

   Vá colocando fondor para temperá-los na panela mesmo (não se preocupe, o sal fica na casca). Vire-os e faça a mesma coisa.

10. 10

    Retire as batatas do forno e sirva acompanhadas das batatas ao murro.

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