Camarão com catupiri

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarões limpos
• 1 lata de tomate pelado
• coentro e cheiro-verde a gosto
• 1 cebola roxa média
• 4 dentes de alho
• 1 limão taiti
• 1 pacote de catupiri
• parmesão ralado a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com 2 dentes de alho picados, suco de limão e pimenta-do-reino; deixe marinar por 30 minutos.

2. 2

   Frite os camarões em azeite e salgue a gosto; reserve.

3. 3

   Na mesma panela que fritou os camarões, coloque azeite e branqueie a cebola cortada em cubos pequenos.

4. 4

   Acrescente o tomate pelado previamente amassado e os outros 2 dentes de alho; cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta a gosto; acrescente os camarões reservados.

6. 6

   Em uma assadeira coloque o molho com os camarões.

7. 7

   Cubra com o catupiri.

8. 8

   Salpique parmesão ralado.

9. 9

   Asse no forno preaquecido a 200° C por 25 minutos.

10. 10

    Após, aumente a potência do forno para gratinar por 5 minutos.

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