Camarão ao vinho

🥕 Ingredientes

• 100 g de camarão sem cabeça limpo
• 50 ml de azeite de oliva
• Limão
• Pimenta-do-reino
• 3 colheres de sopa de vinho do porto
• 2 colheres de sopa de alho picado
• Salsinha a gosto
• Alho poró

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar os camarões preservando a casca e o rabo.

2. 2

   Temperar com limão e pimenta-do-reino.

3. 3

   Em uma frigideira aquecer o azeite de oliva e dourar o alho, reservar.

4. 4

   Fritar separadamente o alho poró cortado em tirinhas para decorar.

5. 5

   Acrescentar na frigideira com o alho frito a salsinha, depois um pouco mais de azeite e fritar os camarões.

6. 6

   Após de 3 a 4 minutos acrescentar o vinho com cuidado, pois irá flambar os camarões.

7. 7

   Servir com alho poró.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)