Camarão ao molho de moqueca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão cinza grandes limpos
• 500 g de camarão sete barbas limpos
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 vidro pequeno de leite de coco de 200 ml
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picada
• Meio pimentão verde picado
• 1 maço de coentro e cebolinha picados
• Suco de limão sal a gosto
• 1 colher de sopa rasa de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere com antecedência os camarões com um pouco do suco de limão e sal reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue o tomate a cebola e o pimentão.

3. 3

   Por último o coentro e a cebolinha.

4. 4

   Em seguida, acrescente os camarões sete barbas e o colorau.

5. 5

   Deixe levantar fervura, só então junte os camarões grandes, se tiver muita água dos camarões na panela despreze um pouco desta água.

6. 6

   Só então adicione o leite de coco, o restante do suco de limão e o sal.

7. 7

   Prove se falta mais sal ou não.

8. 8

   Então coloque o creme de leite, cuidado para não ferver muito pois o creme de leite pode cortar e os camarões podem ficar borrachudos, só ferva por uns 4 minutinhos.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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