Arroz de camarão

🥕 Ingredientes

• 300 g de camarão sem casca
• 1 1/2 xícara de arroz parboilizado
• 3 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 caldo de camarão (opcional)
• 1/2 l aproximadamente de água fervente
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 4 ovos cozidos e picados
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o camarão com o azeite, alho e a cebola para dourar um pouco.

2. 2

   Acrescente o arroz com o caldo ou sal a gosto.

3. 3

   Mexa até se misturar.

4. 4

   Coloque o leite de coco e a água fervendo até que cubra o arroz uns dois dedos.

5. 5

   Deixe cozinhar até que seque ( dica: vire um pouco a panela, se não ver água, está pronto para desligar o fogo) com um garfo, tire o arroz e despeje na travessa que será servido.

6. 6

   Coloque os ovos cozidos e picados, a ervilha e o milho.

7. 7

   Misture e sirva morno.

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