Camarão à moda chinesa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão limpo
• 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 1 cebola grande cortada em gomos
• 1 tabelete de caldo de legumes
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 1/2 xícara de água quente
• 1/2 xícara de molho de soja (shoyu)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os camarões e deixe-os por uns 10 minutos em uma bacia de água com limão.

2. 2

   Escorra a água e acrescente aos camarões, sal e pimenta-do-reino a gosto e a farinha de trigo, mexa bem e reserve.

3. 3

   Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho em seguida coloque a cebola e o caldo de legumes, mexa bem para dourar a cebola.

4. 4

   Acrescente os pimentões e mexa por mais uns 5 minutos.

5. 5

   Junte o camarão reservado à panela e mexa bem, acrescentando 1/2 xícara de água quente.

6. 6

   Coloque o molho de soja e deixe cozinhar por uns 10 minutos.

7. 7

   Se for preciso coloque mais sal.

8. 8

   Sirva acompanhado de arroz e batata palha.

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